Resep sehat

423 Pins
·
8mo
This may contain: a man holding up a plate of food with the words pad thai in front of him
0:33
“PAD THAI” 🇹🇭🍝
25min · 2 servings BAHAN UNTUK 2 PORSI : 300 GR KWETIAU/ RICE NOODLE (RENDAM AIR / REBUS SEBENTAR) • 3 PCS BAWANG PUTIH (CHOP) • 1 CM JAHE (CHOP) • 2 PCS TELUR • 100 GR AYAM / UDANG • 1SDM KECAP MANIS • 1/2 SDT GARAM • 1/4 MERICA 50 ML OIL SAUCE: • 2 SDM FISH SAUCE • 3 SDM BROWN SUGAR • 2 SDM RICE VINEGAR / 5 SDM AIR ASAM JAWA 2 SDM SOY SAUCE GARNISH : • LIME • TOGE • KUCAI KACANG CARA MEMBUAT: • 1. panaskan wajan, lalu sear protein dengan sedikit minyak hingga setengah matang. • 2. tambahkan baput, jahe. aduk rata masak hingga kecoklatan. • 3. tambahkan mie, garam merica, kecap manis dan campuran sauce. • 4. masak hingga matang. terakhir masukan kucai • 5. sajikan bersama pelengkap.
Kwetiau Siram Pontianak
35min · 1 serving 200 g kwetiau basah 1 butir telur, kocok lepas 1 sdm kecap asin Minyak untuk menumis Bahan kuah siram: 150 g daging, potong kotak 100 g babat rebus, diiris tipis 100 g urat rebus, potong 50 g sawi, potong 50 g tauge 300 ml kaldu 3 siung bawang putih, geprek 2 sdm kecap asin Garam sesuai selera Lada sesuai selera Larutan tepung pati jagung (3 sdm tepung pati jagung + Air) Minyak untuk menumis Cara Membuat: 1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, masukkan telur lalu hancurkan kasar. 2. Rebus kwetiau sebentar, tiriskan lalu sisihkan. 3. Campur kwetiau ke dalam telur, tambahkan kecap asin, aduk rata, lalu sisihkan. 4. Pada wajan lain, panaskan minyak. Tumis bawang putih, daging sapi, urat sapi, dan babat sapi. Aduk hingga harum. 5. Tambahkan sawi, tau
This may contain: several bowls filled with different types of food on top of a wooden table next to each other
1:30
NASI TAHU KATSU SAUS TERIYAKI
Kuping Gajah
Siapa yang gak kenal kue ini? Bentuknya yang lebar dengan warna cokelat dan putih belang-belang, sudah pasti ini Kuping Gajah.
Telur Gabus Manis