Chorey les Beaune

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09. Oktober 2014 - Domaine Germain: Château de Chorey-les-Beaune 1995, Burgund, Frankreich - So geht es wohl Menschen, die wenig wissen über einen Winzer, ein Weingut oder über eine Appellation. Jedenfalls ist es mir so ergangen: Ich war allein zu Hause und holte mir eine Flasche aus dem Keller, eine Flasche, die nicht registriert ist in meinem sonst pingelig genauen Kellerbuch.

09. Oktober 2014 - Domaine Germain: Château de Chorey-les-Beaune 1995, Burgund, Frankreich - So geht es wohl Menschen, die wenig wissen über einen Winzer, ein Weingut oder über eine Appellation. Jedenfalls ist es mir so ergangen: Ich war allein zu Hause und holte mir eine Flasche aus dem Keller, eine Flasche, die nicht registriert ist in meinem sonst pingelig genauen Kellerbuch.

2009 Domaine Maillard Pere & Fils Pinot Noir (Chorey-Les-Beaune) Chorey Les Beaune (Red Wine, Cote d'Or, France) $36.95

2009 Domaine Maillard Pere & Fils Pinot Noir (Chorey-Les-Beaune) Chorey Les Beaune (Red Wine, Cote d'Or, France) $36.95

Chorey-les-Beaune 2009 François Gay et Fils,    30,75$  (917138), ***1/2,$$$1/2, 2012-2017.    Ce n'est pas l'appellation bourguignonne la plus réputée, mais quel beau vin! Pureté et maturité du fruit, au nez et en bouche, une bouche (le millésime parle) aux saveurs d'une netteté exemplaire, sur des tannins qui ont de la fermeté, mais dépourvus de toute rugosité. L'élevage est fait en fûts, dont 20% de neufs. Un délice. 13% (148 caisses).

Chorey-les-Beaune 2009 François Gay et Fils, 30,75$ (917138), ***1/2,$$$1/2, 2012-2017. Ce n'est pas l'appellation bourguignonne la plus réputée, mais quel beau vin! Pureté et maturité du fruit, au nez et en bouche, une bouche (le millésime parle) aux saveurs d'une netteté exemplaire, sur des tannins qui ont de la fermeté, mais dépourvus de toute rugosité. L'élevage est fait en fûts, dont 20% de neufs. Un délice. 13% (148 caisses).

Domaine Tollot-Beaut Chorey-les-Beaune, Cote de Beaune, France label

Domaine Tollot-Beaut Chorey-les-Beaune, Cote de Beaune, France label

Château de Chorey les Beaune.

Château de Chorey les Beaune.

Chorey Champs Longs Guyon

Chorey Champs Longs Guyon

Cycling near Chorey Les Beaune Burgundy - best way to  see the wineries

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Chorey Louis Jadot

Chorey Louis Jadot

2007 Joseph Drouhin Chorey-les-Beaune. $20 at K and L Wines.

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Nicolas Potel Chorey-Les-Beaune 2009

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