Bernha Laurensia

Bernha Laurensia

Bernha Laurensia
Ide lain dari Bernha
Food inspires all 5 or 6 senses. Art_Dessert_2

Food inspires all 5 or 6 senses. Art_Dessert_2

Dessert by team Australia, finalist at the Global Young Chef Challenge 2017 during SIRHA at Lyon (France). Presented on RAK Porcelain's MOON round flat plate, photo by Worldchefs.

Dessert by team Australia, finalist at the Global Young Chef Challenge 2017 during SIRHA at Lyon (France). Presented on RAK Porcelain's MOON round flat plate, photo by Worldchefs.

Moss by Renolds - S08E12. Sphære af mousse fyldt med karamel. Se episode for fremgangsmåde

Moss by Renolds - S08E12. Sphære af mousse fyldt med karamel. Se episode for fremgangsmåde

Coconut Panna Cotta {meringue, passionfruit curd, mango jelly, coconut sago, caramelized pineapple w/ saffron}

Coconut Panna Cotta {meringue, passionfruit curd, mango jelly, coconut sago, caramelized pineapple w/ saffron}

Bereiden:Maak de mousse van mascarpone:Kook de suiker met 30 g melk en het water. Giet de eierdooiers erbij en roer goed door met een klopper. Warm al roerende om tot 85 °C. Haal de pan van het vuur en iet deze massa in een kom van de keukenmachine en laat met een klopper draaien op een gemiddelde snelheid. Zo krijg je een

Bereiden:Maak de mousse van mascarpone:Kook de suiker met 30 g melk en het water. Giet de eierdooiers erbij en roer goed door met een klopper. Warm al roerende om tot 85 °C. Haal de pan van het vuur en iet deze massa in een kom van de keukenmachine en laat met een klopper draaien op een gemiddelde snelheid. Zo krijg je een

choc

choc

Delicia

Delicia

Le grand cru Taïnori 64%, effeuillé de praliné à la noix de pécan, crémeux muscovado, glace dominicaine - Château Saint-Martin & Spa

Le grand cru Taïnori 64%, effeuillé de praliné à la noix de pécan, crémeux muscovado, glace dominicaine - Château Saint-Martin & Spa

Green Apple and Quark Cremeux

Green Apple and Quark Cremeux

nespresso dessert by mathias

nespresso dessert by mathias