kitchen tigress: How to Make Kueh Lapis (九层糕)

Kueh lapis , take one: So there I was, poking the first layer of my nine-layer kueh lapis with a pair of chopsticks.

Pastel renyah Ny.Liem

Pastel renyah Ny.Liem

Indonesian Recipes, Indonesian Food, Traditional Cakes, Cookie Cakes, Brunch Recipes, Pastels, Snack Box, Lunch Box, Casual Wear

BIKA AMBON ---BIANG: 100 gr flour +125 ml air+1 pack ragi instant (Aduk rata, 15 min) --- BAHAN: 300ml santan. 1/2 tsp kunyit bubuk. 15 daun jeruk. 2 serai, 2 pandan, 1 tsp salt, 300gr sugar, 225gr tep sagu, 25gr tep ketan, 7 egg ---Rebus santan, kunyit, d jeruk, serai, pandan, salt & sugar s/d boil *Saring 450ml *mix all tep & biang Uleni dg mixer *Add egg 1by1 & diuleni *Add santan & kocok 15 min *Stand 2 hr *Heat pan dg oil & api besar *Tuang batter 3/4 *Kecil api s/d lubang2 tutup s/d…

BIKA AMBON ---BIANG: 100 gr flour +125 ml air+1 pack ragi instant (Aduk rata, 15 min) --- BAHAN: 300ml santan. 1/2 tsp kunyit bubuk. 15 daun jeruk. 2 serai, 2 pandan, 1 tsp salt, 300gr sugar, 225gr tep sagu, 25gr tep ketan, 7 egg ---Rebus santan, kunyit, d jeruk, serai, pandan, salt & sugar s/d boil *Saring 450ml *mix all tep & biang Uleni dg mixer *Add egg 1by1 & diuleni *Add santan & kocok 15 min *Stand 2 hr *Heat pan dg oil & api besar *Tuang batter 3/4 *Kecil api s/d lubang2 tutup s/d…

Bika Ambon...termasuk kue tradisional nggak sih?Sebenarnya dari Ambon (seperti namanya) atau dari Medan (katanya kue khas daerah sana)? K...

Bika Ambon...termasuk kue tradisional nggak sih?Sebenarnya dari Ambon (seperti namanya) atau dari Medan (katanya kue khas daerah sana)? K...

Diah Didi's Kitchen: Membuat Kulit Martabak Telur Sendiri..Mudah Lho..^_^

Diah Didi's Kitchen: Membuat Kulit Martabak Telur Sendiri..Mudah Lho..^_^


More ideas
Pinterest
Search