Homemade Sambal Oelek from Food.com:   								A staple in Malaysian and Thai cooking. Oelek means grinding so sambal oelek means ground chilli sambal! This can also be frozen.

Homemade Sambal Oelek

Homemade Sambal Oelek: A staple in Malaysian and Thai cooking. Oelek means grinding so sambal oelek means ground chilli sambal! This can also be frozen.

Sambal Tumis

Sambal Tumis

Sambal tumis cili kering Image INGREDIENTS: 2 large onions, peeled and sliced 5 cloves of garlic inch ginger 1 cup minced dried chillies 1 piece tamarind (asam gelugur) Cooking.

Air Asam Utara Bahan2 cili api - 25 biji cili hidup (merah) - 5 biji bawang putih - 4 ulas belacan -1 ½ inci  tomato - 2 biji( di cincang halus ) limau nipis - 2 biji kerisik - 60 gram garam Cara2: 1. Tumbuk cili api & cili hidup bersama belacan dan bawang putih serta sedikit garam sehingga lumat, 2. Masukkan ke dlm mangkuk, perah asam limau nipis, tomato dan kerisik. 3. Kacau

Air Asam Utara Bahan2 cili api - 25 biji cili hidup (merah) - 5 biji bawang putih - 4 ulas belacan -1 ½ inci tomato - 2 biji( di cincang halus ) limau nipis - 2 biji kerisik - 60 gram garam Cara2: 1. Tumbuk cili api & cili hidup bersama belacan dan bawang putih serta sedikit garam sehingga lumat, 2. Masukkan ke dlm mangkuk, perah asam limau nipis, tomato dan kerisik. 3. Kacau

Serunding kelapa

Serunding kelapa

Menu daripada ikan bilis sememangnya enak meskipun ringkas. Ianya dapat membuka selera. 7  menu pilihan yang sesuai untuk berbuka mahupun sahur. 1. Sambal Ikan Bilis Kentang ( versi kering rangup) Bahan-Bahan: 3 biji kentang 1 mangkuk ikan bilis 3 ulas bawang merah, hiris nipis 2 ulas bawang putih, hiris nipis 1 sudu kecil sos tiram 3 […]

Menu daripada ikan bilis sememangnya enak meskipun ringkas. Ianya dapat membuka selera. 7 menu pilihan yang sesuai untuk berbuka mahupun sahur. 1. Sambal Ikan Bilis Kentang ( versi kering rangup) Bahan-Bahan: 3 biji kentang 1 mangkuk ikan bilis 3 ulas bawang merah, hiris nipis 2 ulas bawang putih, hiris nipis 1 sudu kecil sos tiram 3 […]

Pinterest
Search