Lemang, sticky rice cake from Aceh, which is being cooked by put into a bamboo reed and then burned.

Lemang, sticky rice cake from Aceh, which is being cooked by put into a bamboo reed and then burned.

Penganan Aceh ini bernama bukukat peungat atau ada juga yang menyebutkan dengan bulukat kuah tuhe, makanan khas tradisional Aceh ini sering disajikan saat acara hari besar keagamaan semisal perayaan dan peringatan maulid, puasa, dan juga lebaran. (Photo by @Rrifqiakmal/ATwitLovers)

Penganan Aceh ini bernama bukukat peungat atau ada juga yang menyebutkan dengan bulukat kuah tuhe, makanan khas tradisional Aceh ini sering disajikan saat acara hari besar keagamaan semisal perayaan dan peringatan maulid, puasa, dan juga lebaran. (Photo by @Rrifqiakmal/ATwitLovers)

Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Orang luar Aceh sering menyebutnya ikan kayu.

Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Orang luar Aceh sering menyebutnya ikan kayu.

Aceh punya berbagai jenis kari; gulai itik dan gulai ikan tongkol. Tapi yang menarik adalah gulai Plik U. Plik U adalah kelapa yang telah dibusukkan kemudian dijemur. Diberi bumbu jahe dan ketumbar, plus sayur pepaya dan nangka muda... rasanya unik! (Aceh has various kinds of curry, duck coconut curry, cob coconut curry etc. But the interesting one is Plik U. Plik U is created by rotten coconut, dried under the sun, added with ginger and coriander plus other ingredients, what a unique…

Aceh punya berbagai jenis kari; gulai itik dan gulai ikan tongkol. Tapi yang menarik adalah gulai Plik U. Plik U adalah kelapa yang telah dibusukkan kemudian dijemur. Diberi bumbu jahe dan ketumbar, plus sayur pepaya dan nangka muda... rasanya unik! (Aceh has various kinds of curry, duck coconut curry, cob coconut curry etc. But the interesting one is Plik U. Plik U is created by rotten coconut, dried under the sun, added with ginger and coriander plus other ingredients, what a unique…

Sajian Lezat Saat Wisata Kuliner Aceh | Yuk Pegi

Sajian Lezat Saat Wisata Kuliner Aceh | Yuk Pegi

Sajian Lezat Saat Wisata Kuliner Aceh | Yuk Pegi

Sajian Lezat Saat Wisata Kuliner Aceh | Yuk Pegi

Ayam Tangkap, Aceh

Ayam Tangkap, Aceh

Ayam Tangkap, Aceh

Ayam Tangkap, Aceh

Kanji Rumbi, Aceh

Kanji Rumbi, Aceh

10 Kuliner Yang Wajib Anda Cicip di Aceh | Berita Indonesia ...

10 Kuliner Yang Wajib Anda Cicip di Aceh | Berita Indonesia ...

Pinterest
Cari