Masakan nusantara

Collection by Adelia Adelia

195 
Pins
 • 
21 
Followers
Adelia Adelia

Labu Siam Tumis - Chayote in Spicy Coconut Milk

·
10 reviews
·
60 minutes
·

This chayote dish with coconut milk is really yummy, with plenty of spicy chili kick. You must have labu siam tumis when you make Indonesian nasi rames.

|| Sate Babi || I am submitting this post to the Indonesian Food Blogger Challenge No. 15: Kuliner Peranakan (i.e. Peranakan Cuisine). Technically, peranakan applies to the people of Chinese descents that came to Indonesia during the 15th – 17th century, and since my grandparents only arrived here after the first world war, I …

Sate Babi - Indonesian Pork Satay

·
12 reviews
·
2.5 hours
·

I am submitting this sate babi (Indonesian pork satay) recipe to the Indonesian Food Blogger Challenge No. 15: Kuliner Peranakan (i.e. Peranakan Cuisine).…

Lapis Daging - Braised Beef in Spices

Tender, juicy, fall apart beef that is covered in a rich gravy full of spices. This is an Indonesian celebratory dish that you will want to eat again and again.

Resep Nasi Goreng Jawa

Resep Nasi Goreng Jawa

Siapa yang tak mengenal nasi goreng? Di Indonesia, kuliner yang saru ini memiliki banyak penggemar. Mungkin Anda salah satunya. Pada dasarnya ada banyak varian nasi goreng, pembagian ini biasanya didasarkan pada bumbu, bahan tambahan atau lauk nasi goreng itu sendiri. Adapun jenis-jenis nasi goreng antara lain nasi goreng pete, nasi goreng ikan asin, nasi goreng ayam, nasi goreng nanas, nasi goreng sosis dan masih banyak lagi lainnya. Salah satu yang wajib untuk dicoba adalah nasi goreng…

Rasanya sudah lama gak posting daily menu. Saking malesnya motret-motret masakan. Habis masak langsung lanjut ngerjain pesanan dan beres-be...

AYAM GORENG MENTEGA

Rasanya sudah lama gak posting daily menu. Saking malesnya motret-motret masakan. Habis masak langsung lanjut ngerjain pesanan dan beres-be...

Resep Tempe & Tahu Bacem a la My Mom JTT

Resep Tempe & Tahu Bacem a la My Mom

Tempe dan tahu yang dibacem seperti ini selalu menjadi hidangan favorit yang tidak pernah membosankan.

Resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk oleh Tintin Rayner

Resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk. First Trial! Bikin gudeg nangka..deg2an kalo sampe gatot bisa kena omel suami pulang kerja xixixi.. :D Syukurlah ttp layak dimakan,enak malah katanya,dikira suami malah beliiii.yeaayyy :d Resep ini simpel ga pake daun jati..pkoknya cemplung2 diemin...

Resep Rawon Setan Surabaya - Resep Masakan Jawa Kuno

Resep Rawon Setan Surabaya

Rawon setan surabaya merupakan salah satu resep masakan jawa yang akan kami hadirkan disini. Disini kita akan memberikan resep cara membuat rawon setan surabaya mulai dari bahan, cara membuat hingga bahan pelengkap yang kita butuhkan. Rawon setan ini memiliki rasa yang sangat komplit dan sangat pedas, di Surabaya konon nama rawon setan ini digunakan karena rawon ini buka pada sore atau malam hari hingga pagi hari. Banyak sekali penggemar rawon setan karena sangat pas disantap pada malam…

Diah Didi's Kitchen: Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya..Yummy..!

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya..Yummy..!

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

ayambakarkalasan

Resep Ayam Bakar Kalasan | Resepkoki.co

Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah. Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Karena ayam bakar kalasan menggabungkan beberapa bumbu rempah yang mampu melezatkan makanan […]

Gudeg Jogja - Yogyakarta Jackfruit Stew

·
18 reviews
·
5.5 hours
·

Learn how to cook authentic gudeg Jogja (Indonesian jackfruit stew) at home with this simple recipe, with tips and pointers to prepare fresh jackfruit.

Diah Didi's Kitchen: Pedas Manis Ayam Bakar Bumbu Rujak..Sedapp...! ^^

Pedas Manis Ayam Bakar Bumbu Rujak..Sedapp...! ^^

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Diah Didi's Kitchen: Ayam Bakar Bumbu Opor

Ayam Bakar Bumbu Opor

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Indonesian dendeng ragi (spiced beef and coconut) is a type of beef jerky. It's a popular side to complete many Indonesian rice dish sets, along with telur balado (spicy eggs) and kering tempeh (spicy tempeh). #indonesianfood #indonesianrecipe #dendeng #beefjerky #coconut #serunding

Dendeng Ragi - Spiced Beef and Coconut

·
5 reviews
·
2 hours
·

Dendeng ragi is a marriage between thinly sliced beef and freshly grated coconut cooked in spices until the meat is tender, then everything is further cooked…

Diah Didi's Kitchen: Krengsengan Daging Jawa Timur

Krengsengan Daging Jawa Timur

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Diah Didi's Kitchen: Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ke 21 ..Rawon Iga ( Jawa Timur )

Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ke 21 ..Rawon Iga ( Jawa Timur )

Again..masakan berbumbu kluwak dan berkuah..dari Jawa Timur favorit kami.. Rawon Iga..^^. Kalau masak rawon..paling enak di makan setelah rawonnya nginap semalem..jadi bumbu2 makin meresap dan enak.Tapi langsung di makan setelah matangpun juga enak sich..hihi. Emang dasar tukang makan..semua enak dech...^^ Mau coba..yukk simak resepnya..nggak banyak cerita dulu ya teman2..mau ngebut bikin kue kering buat lebaran..hihi. Rawon Iga Bahan-bahan : 500 gram daging iga sapi 1.300 ml air 4 lembar…