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*DIY - food

Collection by Eine prise lecker • Last updated 19 hours ago

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Gewürze, Backmischungen etc. selbst machen, einmachen, einkochen, haltbar machen

Eine prise lecker
Heute entführe ich euch nochmal für ein kleines sommerliches Picknick nach Frankreich. Genauer gesagt in die Weinanbaugebiete der Rhône. Denn von dort stammt meine erfrischende Weinbegleitung – passend zu den knusprigen Briekörbchen und einem fruchtig, saurem Kirschchutney aus nur wenigen Zutaten. Ich konnte bei der letzten Radtour den leuchtend roten fränkischen Kirschen einfach nicht widerstehen.

BRIEKÖRBCHEN & KIRSCHCHUTNEY – PICKNICK

Heute entführe ich euch nochmal für ein kleines sommerliches Picknick nach Frankreich. Genauer gesagt in die Weinanbaugebiete der Rhône. Denn von dort stammt meine erfrischende Weinbegleitung – passend zu den knusprigen Briekörbchen und einem fruchtig, saurem Kirschchutney aus nur wenigen Zutaten. Ich konnte bei der letzten Radtour den leuchtend roten fränkischen Kirschen einfach nicht widerstehen.

Das ist genau richtig für alle Avocadofans. Von außen siehst Du nur knusprigen Bacon und wenn Du sie aufschneidest, dann hast du ein Kern mit einem wachsweichem Ei. Ist das nicht klasse? Wie das genau funktioniert verrate ich in meinem Rezept. Schau es Dir an. #silkeswelt #avocado #avocadobomb

Avocado-Bacon Bomb

Das ist genau richtig für alle Avocadofans. Von außen siehst Du nur knusprigen Bacon und wenn Du sie aufschneidest, dann hast du ein Kern mit einem wachsweichem Ei. Ist das nicht klasse? Wie das genau funktioniert verrate ich in meinem Rezept. Schau es Dir an. #silkeswelt #avocado #avocadobomb

Schneller #Sommerkuchen: Rezept für Buttermilch Zitronenkuchen mit #Beeren – einfach, sommerlicher, lecker. Der perfekte Kuchen für den Sommer | Madame Dessert

Buttermilch-Zitronenkuchen mit Beeren – Einfaches Sommerrezept

Schneller #Sommerkuchen: Rezept für Buttermilch Zitronenkuchen mit #Beeren – einfach, sommerlicher, lecker. Der perfekte Kuchen für den Sommer | Madame Dessert

Was machst Du mit Brot🍞 wenn es nicht mehr so frisch ist? Ich mache da gerne Brotchips. Dünn aufgeschnitten, mit einer Öl-Kräutermischung bestreichen und im Backofen knackig braun rösten. So ist es eine leckere Knabberei und dazu gibt es noch leckere Dips, wie mein Knobi-Dip mit gebackenem Knoblauch oder eine Salata de Vinette etc...😋 Das Rezept für die Brotchips und den Knobi-Dip findest Du hier auf meinem Blog📝. #silkeswelt #Brot #resteverwertung

Knusprige Brotchips

Was machst Du mit Brot🍞 wenn es nicht mehr so frisch ist? Ich mache da gerne Brotchips. Dünn aufgeschnitten, mit einer Öl-Kräutermischung bestreichen und im Backofen knackig braun rösten. So ist es eine leckere Knabberei und dazu gibt es noch leckere Dips, wie mein Knobi-Dip mit gebackenem Knoblauch oder eine Salata de Vinette etc...😋 Das Rezept für die Brotchips und den Knobi-Dip findest Du hier auf meinem Blog📝. #silkeswelt #Brot #resteverwertung

Die Wirkung von Lindenblütentee ist vor allem bei Erkältungen sehr lindernd. Hier eine Anleitung zum Sammeln und Trocknen von Lindenblüten.

LINDENBLÜTENTEE SELBER MACHEN

Die Wirkung von Lindenblütentee ist vor allem bei Erkältungen sehr lindernd. Hier eine Anleitung zum Sammeln und Trocknen von Lindenblüten.

Intense Sweeteners: for Whom? - Tricks of healthy life Low Carb Riegel, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, International Recipes, Easy Peasy, Diy Food, Ayurveda, Healthy Life

Low Carb Riegel Rezept

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93 reviews
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35 minutes
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Low-Carb Riegel mit einer Extraportion Eiweiß ganz einfach selber herstellen. Mit vielen gesunden Zutaten und wenig Kohlenhydraten.

Allmählich beginnt die Einkochsaison wieder. Wie jedes Jahr wird den ganzen Sommer über und bis in den Herbst hinein die heimische Vorratskammer mit selbstgemachten Vorräten befüllt. Deshalb habe ich auch die Methode Marmelade ohne Gelierzucker einzukochen, beim Stöbern in alten Rezeptbüchern wieder für mich entdeckt.

MARMELADE OHNE GELIERZUCKER

Allmählich beginnt die Einkochsaison wieder. Wie jedes Jahr wird den ganzen Sommer über und bis in den Herbst hinein die heimische Vorratskammer mit selbstgemachten Vorräten befüllt. Deshalb habe ich auch die Methode Marmelade ohne Gelierzucker einzukochen, beim Stöbern in alten Rezeptbüchern wieder für mich entdeckt.

Traditional Uruguayan Empanadas - Jenny is baking Chimichurri, Tostadas, Chorizo, Enchiladas, Beef Tallow, Mince Meat, Meat Pies, Sirloin Steaks, Fiestas

Traditional Uruguayan Empanadas - Jenny is baking

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10 reviews
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25 minutes
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Traditional Uruguayan empanadas are flaky pasties in the shape of a half-moon filled with juicy and seasoned beef and boiled eggs.

Unter einem knusprigen Mürbeteig verstecken sich ganz viele Kirschen. Cherry-Pie ist das perfekte Mitbringsel im Sommer #cherrypie #kirschpie #kirschen #pie Baking Recipes, Waffles, Breakfast, Food, Cherries, Summer, Cooking Recipes, Morning Coffee, Essen

Amerikanischer Cherry-Pie

Unter einem knusprigen Mürbeteig verstecken sich ganz viele Kirschen. Cherry-Pie ist das perfekte Mitbringsel im Sommer #cherrypie #kirschpie #kirschen #pie

Mal wieder etwas aus dem Reich "Geschenke aus der Küche". Vorteil, Du kannst sie bereits jetzt herstellen. In einem dunklen Glas bleibt die Farbe toll erhalten. Ich nutze hier stark riechende Rosen. Da ist die Farbe zweitrangig, denn der Duft zählt. Perfekt für das Verfeinern von Frischkäse, Frühlingsquark aber auch Fisch, Gurkenscheiben, Radieschenscheiben etc. Schau Dir das Rezept an. #silkeswelt #salz #Geschenke

Schnelles Rosensalz

Mal wieder etwas aus dem Reich "Geschenke aus der Küche". Vorteil, Du kannst sie bereits jetzt herstellen. In einem dunklen Glas bleibt die Farbe toll erhalten. Ich nutze hier stark riechende Rosen. Da ist die Farbe zweitrangig, denn der Duft zählt. Perfekt für das Verfeinern von Frischkäse, Frühlingsquark aber auch Fisch, Gurkenscheiben, Radieschenscheiben etc. Schau Dir das Rezept an. #silkeswelt #salz #Geschenke

In der italienischen Küche wird Pesto meist zu Nudeln gereicht und besteht in der klassischen Variante Pesto alla Genovese aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl sowie Käse. Dem Pesto kann man auch einen eigenen Twist geben, den Käse zum Beispiel wunderbar variieren und statt Parmesan einen etwas intensiveren Pecorino verwenden, ein bisschen Chili dazugeben oder Zitronenabrieb unterheben. Parmesan, Italian Cuisine, Bread Baking, Homemade, Parmigiano Reggiano

Basilikum Pesto selber machen

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5 minutes
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In der italienischen Küche wird Pesto meist zu Nudeln gereicht und besteht in der klassischen Variante Pesto alla Genovese aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl sowie Käse. Dem Pesto kann man auch einen eigenen Twist geben, den Käse zum Beispiel wunderbar variieren und statt Parmesan einen etwas intensiveren Pecorino verwenden, ein bisschen Chili dazugeben oder Zitronenabrieb unterheben.

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Melonentorte für eine Sommerparty

Du hast keine Lust den Ofen anzuschmeißen, möchtest aber für eine Party mit einer beeindruckenden Torte überrraschen, die außerdem noch super gesund ist? Dann solltest du dich mal an einer Melonentorte ausprobieren! Im Endeffekt servierst du Früchte, die zu einer imposanten Torte gestapelt wurden. Diese Torte kommt komplett ohne Gluten und raffinierten Zucker aus und ist außerdem vegan. Das ist doch mal was für alle Gesundheitsbewussten! Und außerdem macht sie auch optisch total viel her…

Rhabarberschnecken - Rezept mit Erdbeeren: Rhabarberkuchen kann man auch gut als Fingerfood backen. Die Rhabarber Schnecken sind unheimlich saftig und wunderbar fluffig. Snacks, Fabulous Foods, Diy Food, Camembert Cheese, Ethnic Recipes, Rhubarb Recipes, Strawberries, Baked Goods, Food Food

Rhabarberschnecken: Rezept mit Erdbeeren

Rhabarberschnecken - Rezept mit Erdbeeren: Rhabarberkuchen kann man auch gut als Fingerfood backen. Die Rhabarber Schnecken sind unheimlich saftig und wunderbar fluffig.

Suppengewürz, fix selbstgemacht. Ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker und haltbar. Egal ob mit dem Thermomix, dem Mixxer oder dem Messer. Dieses Rezept ist für jeden schnell und einfach umsetzbar.  Das Basisrezept kann beliebig erweitert werden und ist einige Tage im Kühlschrank gut haltbar. Habe das Rezept von meiner Oma und ist auch unter Siebengewürz bekannt. Ideal für die Gesunde Küche ist die selbstgemachte Suppenwürze.  #Suppe #Gewürz #Selbstgemacht Diy Food, Beef, Dips, Dressing, Best Healthy Recipes, Kid Cooking, Meat, Sauces, Dip

Suppengewürz selber machen - Einfaches Rezept ohne Zucker

Suppengewürz, fix selbstgemacht. Ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker und haltbar. Egal ob mit dem Thermomix, dem Mixxer oder dem Messer. Dieses Rezept ist für jeden schnell und einfach umsetzbar. Das Basisrezept kann beliebig erweitert werden und ist einige Tage im Kühlschrank gut haltbar. Habe das Rezept von meiner Oma und ist auch unter Siebengewürz bekannt. Ideal für die Gesunde Küche ist die selbstgemachte Suppenwürze. #Suppe #Gewürz #Selbstgemacht

Knusprige Dinkelecken. Perfekt zum Grillen und BBQ. Einfach eine Ecke abbrechen und Du hast ein leckeres Brötchen. Diese Dinkelbrötchen sind einfach in der Herstellung und sowas von knusprig. Da brauchst du nicht viel formen und Du kannst sie an der "Stange" einfach traunsportieren. Sie sind auf jeder Party ein Hingucker und außerdem kannst du die Größe ganz leicht anpassen. Schau Dir das Rezept an. #silkeswelt #brötchen #Dinkelmehl Diy Food, Bread, Recipes, Germany, Bread Baking, Biscuits, Delicious Dishes, Oven, Treats

knusprige Dinkel Ecken ( Brötchen)

Knusprige Dinkelecken. Perfekt zum Grillen und BBQ. Einfach eine Ecke abbrechen und Du hast ein leckeres Brötchen. Diese Dinkelbrötchen sind einfach in der Herstellung und sowas von knusprig. Da brauchst du nicht viel formen und Du kannst sie an der "Stange" einfach traunsportieren. Sie sind auf jeder Party ein Hingucker und außerdem kannst du die Größe ganz leicht anpassen. Schau Dir das Rezept an. #silkeswelt #brötchen #Dinkelmehl

How to Make Homemade Dulce de Leche - Jenny is baking Pan Dulce, Baking Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Chorizo, Risotto, Salsa, Wie Macht Man, Sweet Sauce

Wie man selbst dulce de leche macht - Jenny is baking

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Heute geht es um selbstgemachte dulce de leche. Noch nie gehört? Das ist spanisch und kann wortwörtlich als das "Süße der Milch" übersetzt werden. Dulce de leche ist eine streichfähige Creme aus gesüß...