Pinterest • Katalog dunia ide

RUMAH MASAK, " CUMI MASAK KARI ALA MALAYSIA " By: Resep Masakan Ibu Bahanya: * 800 g cumi ukuran sedang, bersihkan tintanya * 1 sdm air jeruk nipis * 2 cm kayu manis * 3 biji bunga lawang * 2 cm jahe, iris korek api * 15 lembar daun kari * 300 ml santan * 2 buah tomat, belah empat * 1 biji asam kandis * 3 biji cengkeh * 1 sdm bumbu kari bubuk siap beli * garam & gula secukupnya Bumbu yg dihaluskan: * 6 butir bwg merah * 4 siung bwg putih * 15 cabe merah kriting Cara Memasaknya…

5

Cookozara - Resep Sup Kimlo Bahan-bahan; Air 1500ml Daging Ayam 250gr Capri Jamur kuping 25gr Bunga sedap malam yang telah direndam air Bawang putih 2siung Daun bawang 2batang Tomat 1/2buah Bihun 10gr Wortel 50gr Bawang Goreng Kentang Goreng Lada bubuk 1/2 sdt Kayu manis 1gr Garam Gula pasir Cara membuatnya: Didihkan air kemudian rebus daging ayam Tambahkan bawang putih ke rebusan daging ayam Masukkan garam, tunggu hingga ayam benar-benar matang. Setelah ayamnya…

RUMAH MASAK, Soto Ayam Bumbu Rempah Bahan-bahan 2 buah dada ayam tanpa kulit (kurang lebih 600 gram) 2000 ml air 1/2 buah jeruk lemon 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt gula pasir 2 sdt garam halus 1 batang daun bawang, cincang 1 batang seledri, cincang Bumbu halus: 4 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 cm jahe 4 butir kemiri 1 buah bunga pekak/bunga lawang/ star anise 3 butir cengkeh 1/8 sdt kayu manis bubuk 1/8 sdt jinten bubuk 1 cm kunyit Bumbu utuh: 3 lembar daun jeruk 1 batang…

:: Martabak Mesir :: Source: Jasmin's Kitchen dengan modifikasi Oleh : Puput Sitompul https://www.instagram.com/puputsitompul/ BAHAN: 250 gr terigu 1 btr telur ,kocok lepas 135 ml air (me 100ml lebih dikiiiit) 50 gr mentega (me 30gr) 1 bks royco (me kaldu alania non MSG) 500 ml minyak untuk merendam. cara membuat adonan kulit : campur semua bahan .uleni hingga kalis. hingga tidak melekat di tangan. bentuk bulat ,bagi jadi beberapa bagian. rendam 2 jam hingga tertutup minyak…

Pecel "Garing" Khas Pacitan Pacitan, kota kecil tempat saya dilahirkan dan dibesarkan, banyak sekali kuliner unik, salah satunya pecel "garing"/kering ini. bumbu dari pecel ini unik karena dalam penyajian tidak diberi air untuk mengencerkan bumbunya. jadi "garing" atau kering. untuk sayurannya pun unik, antara lain tauge kedelai, daun lembayung, pepaya muda, daun melinjo, bunga mlinjo, daun turi dan juga kacang panjang. saat tinggal di luar negeri, kendala membuat makanan khas suatu daerah…

2

Stir fried beef kuey teow. Ah Hock, Section 17, Petaling Jaya, Malaysia

4
dari rasamalaysia.com

Roti Jala

Roti Jala - means "net bread" literally. This is a Malaysian delicacy. Also called Malaysian Lacy Pancakes.

405
39

Best curry ever, rogan josh by a blogger back in 04. Have been using this recipe for years! Change to your taste. We use fresh ginger and garlic. Cream instead of yogurt. No cilantro.

36
2
dari Curious Nut

Malaysian Char Kway Teow (Fried Flat Rice Noodles)

One of the most popular street food in Malaysia, Char Kway Teow is smoky fried noodles with lard, sausages and prawn cooked in just 5 minutes.

51
4