In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Bahan 500 gr Daging perut babi berkulit 1 sm Madu+1 sm Air, ½ st Baking soda 2 st Garam+2 st Cuka beras 1 sm Saus soya pekat & 2 sm Rum (opsional) Bumbu kering: Campur semua 1 st Bumbu ngohiong, 2 st Gula, 1 st Garam 1 st Bawang putih bubuk, ½ st Lada bubuk Cara membuat Cuci lalu keringkan daging. Kerat memanjang di beberapa bagian dari sisi dagingnya (kedalaman ± 1½ cm-jangan potong bagian kulit). Tiap…
88