Ikan mas arsik

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Ikan mas arsik. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 2d
Elsa Elwin: Arsik Ikan Mas Meat, Chicken

Ini adalah salah satu hidangan khas masyarakat Batak yang sangat saya suka, rasanya seperti asam padeh, tapi menjadi lebih khas dan unik dengan tambahan bumbu andaliman dan bawang batak (lokio). Belajar bikin arsik ikan mas dengan senior saya di kantor yang asli Batak, kak Ellys Sihotang dan kak Nurliana Hariandja...makasih ya kakak ku resepnya..😊 🌸 ARSIK IKAN MAS Bahan : 1kg ikan mas segar 10 buah kacang panjang, potong-potong kira-kira 10 cm 4 buah kincung atau disebut juga bunga rias…

5
Indonesian Medan Food: Arsik Ikan Mas Indonesian Food, Sashimi, Medan, Traditional Food, Pulled Pork, Meatloaf, Asian Recipes, Seafood, Food And Drink

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan tekstur ikan yang diinginkan, sampai tulangnya lunak kira- kira memerlukan waktu 3 setengah jam. Sudah mencoba beberapa masakan arsik, tetapi resep adik saya adalah yang paling enak. Sangat terasa asam, asin pedas dan pedar andalimannya….dan banyak uramnya…….mmmmmm Cara memasak akan dibuat step – by – step oleh…

15

Related interests