Kue timphan

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kue timphan. Get inspired and try out new things.
278 people searched this
·
Last updated 2w
there are two pieces of food on the table next to each other and some flowers

Timphan...kue ini kedengaran masih asing di telingaku. Memang belum pernah lihat dan coba. Mirip mirip bahasa Thailand menurutku...hehe. Aslinya jelas dari Aceh. Biasanya disuguhkan pada saat acara acara besar seperti lebaran atau menyambut tamu. Timphan yang umum dikenal masyarakat adalah berbahan dasar ketan dengan campuran labu ataupun ketan dengan campuran pisang, sedangkan isinya terbuat dari sarikaya. Yaitu campuran telur, santan dan nangka. Dulu masyarakat Aceh besar biasanya hanya…

72
some food is on a white plate and ready to be eaten

Menu kue timphan ini biasanya hanya ada di Aceh saja, namun anda dapat membuatnya sebagai menu cemilan di sore hari, rasanya gurih dan manis, tentu saja anda bakalan ketagihan dengan menu istimewa dan tentu saja enak, sajikan selagi masih hangat agar lebih enak dan tidak keras. Bahan untuk isi : 75 gr kelapa. parut kasar 100 gr gula pasir 3 butir telur, kocok lepas 1 sendok teh tepung terigu 1/4 sendok teh garam 4 buah mata nangka, potong kecil 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa daun pisang…

25
a plate with some food on it next to another plate full of asparagus

Timpan adalah kue basah khas Aceh. Beberapa minggu lalu teman membuatnya dan rasanya sangat enak sekali. Lembut dan manis, isinya adalah inti kelapa yang muda. Dalam kesempatan kunjungan ke Aceh, ibu-ibu mendemonstrasikan bagaimana membuatnya, kali ini kulitnya adalah labu dengan campuran pisang ayam (pisang berangan) dengan isi srikaya, rasanya berbeda tetapi sama enaknya. Sepulangnya ke Medan saya penasaran ingin mencoba, tapi kali ini saya hanya menggunakan labu sebagai kulitnya dan…

107
some food is on a white plate and next to a cup with a saucer

Kue timpan merupakan kue tradisional khas dari daerah Aceh. Kue timpan termasuk jenis kue bertekstur lunak dengan rasa srikaya yang dibungkus dengan daun pisang muda. Kue ini digemari oleh segala kalangan usia karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Bahan untuk membuat kue ini juga mudah diperoleh. Kue ini biasanya dibuat satu atau dua hari menjelang Lebaran dan dijadikan sebagai hidangan wajib pada saat hari raya Idul Fitri dan Idul Adha. Selain itu, kue timpan juga dihadirkan…

5
some food is on a silver plate with pink flowers around it and leaves surrounding it

Assalamu'alaikum....... Apa kabar?Semoga semua selalu dalam lindungan Alloh Subhana Wata'ala....Amiinn Ini adalah timphan ubi ungu.Kebetulan beberapa hari yang lalu ke pastrad ada penjual ubi ungu dan pas bagus-bagus banget ubinya.Sayang kalo ngak beli.Berhubung dirumah masih ada sisa unti dari bikin timphan labu kuning,saya pingin bikin timphan tapi yang versi ubi ungu.Untuk resep sama yang disini,hanya saja labu kuningnya diganti dengan ubi ungu.Untuk rasa kalo menurut hubby masih enakan…

8
two pictures of food wrapped in plastic bags on top of each other, one is brown and the other is green

Resep kue timpan adalah salah satu kue tradisional (khas) Aceh. Kue basah ini dibuat dari campuran tepung terigu, pisang, kelapa parut, tepung ketan dan santan. Uniknya, pisang yang umumnya dijadikan sebagai isian, pada kue kue timpan malah dijadikan sebagai adonan untuk bahan kulit. Tekstur kue timpan terasa legit karena campuran adonan kulitnya juga menggunakan tepung ketan. Tentu saja rasanya gurih dan manis karena menggunakan santan dan gula pasir.

19
some food is in a bamboo basket on a wooden table next to a pink flower

Assalamu'alaikum....... Timphan ohhhhh timphannn.......Kali ini bener-bener niat banget bikin timphan.Timphan adalah salah satu kue tradisional khas tanah rencong,Aceh.Kue legit dari tepung ketan dan campuran labu kuning(dan pada perkembangannya bisa dikombinasikan dengan aneka umbi-umbian).Kue ini biasa hadir dalam perayaan hari besar agama Islam.Idul Fitri,Idul Adha,pernikahan dan upacara adat.Dan juga sekarang banyak pula dijual dikedai-kedai kopi di Aceh.Menurut saya yang membuat…

2
two pieces of food sitting on top of a green leaf next to purple and white flowers

Timphan...kue ini kedengaran masih asing di telingaku. Memang belum pernah lihat dan coba. Mirip mirip bahasa Thailand menurutku...hehe. Aslinya jelas dari Aceh. Biasanya disuguhkan pada saat acara acara besar seperti lebaran atau menyambut tamu. Timphan yang umum dikenal masyarakat adalah berbahan dasar ketan dengan campuran labu ataupun ketan dengan campuran pisang, sedangkan isinya terbuat dari sarikaya. Yaitu campuran telur, santan dan nangka. Dulu masyarakat Aceh besar biasanya hanya…

18
some food is on a white plate with green beans

Kue khas Aceh dengan aroma pisang yang menonjol. Tipsnya, pilih pisang yang benar2 matang sehingga cita rasa dan aromanya maksimal. Bahan 1.000 g pisang raja 75 g gula pasir 250 g tepung ketan 1 sdt garam 150 ml santan kental Daun pisang untuk membungkus Minyak goreng untuk olesan Isi 3 butir telur 100 ml santan, dari ½ butir kelapa ½ sdt garam ¼ sdt vanili ¼ butir kelapa, parut setengah tua Selengkapnya di www.primarasa.co.id, atau tinggal klik link di bio lalu tulis nama masakan pada…

2

Related interests

Kue timphan and more

Explore related boards