Makanan khas kalimantan

Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Pengkang, Khas Kalimantan Barat

Saat berkunjung ke daerah yang asing, salah satu kegiatan yang harus dilakukan adalah wisata kuliner. Kegiatan mencari makanan khas, menikmatinya sambil berjelajah ke daerah tersebut. Hal itu juga bisa dilakukan ketika berkunjung ke Kalimantan Barat, salah satu provinsi di Indonesia yang ibukotanya adalah Pontianak. Selain pemandangan dan budayanya yang menarik, daerah ini juga memiliki suguhan...

Kue khas Kalimantan Selatan

Makanan khas Kalimantan berbahan dasar kulit tiwadak/cempedak yang difermentasi dan dimasak dengan bumbu rempah.

Soto Banjar, Khas Kalimantan Selatan

Nasi Bekepor merupakan salah satu warisan kuliner Kalimantan Timur. Ini adalah makanan khas dari Kutai Kartanegara di zaman kerajaan. Menu ini dulu hanya dihidangkan untuk anggota keluarga kerajaan saja..

Soto Banjar, soto khas #Kalimantan Selatan. Ada yang pernah coba?

Banyak orang pernah mendengar kata abon, bahkan sebagian orang pernah memakannya tapi tidak tahu nama makanan tersebut adalah abon. Selain itu, selera makanan tiap orang pasti pun berbeda, ada yang suka dengan abon dan ada juga yang anti bahkan mencium aromanya saja tidak mau. Yang akan kita bahas kali ini bukanlah abon yang terbuat dari daging sapi atau kerbau melainkan abon ikan gabus yang pembuatannya ada di Kalimantan Tengah. Kalimantan Tengah sudah dikenal sebagai salah satu sentra…

Pisang Gapit, Khas Kalimantan Timur

Bingka, Khas Kalimantan Barat

Tudai Tudai adalah kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara juga populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara. ...

Nasi Bekepor, Khas Kutai, Kalimantan Timur

Bingka Barandam, Khas Kalimantan Selatan

Ketupat Kandangan adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan tepatnya di daerah Kandangan. Ketupat ini terdiri dari kuah santan, ketupat dan ikan gabus bakar serta disajikan bersama sambal binjai. Nah kalau pada umumnya ketupat itu dimakannya pake sendok, nah kalau ketupat kandangan ini uniknya dimakan menggunakan tangan. Beras khusus digunakan pada pembuatan ketupat agar nasinya terhambur ketika dimakan. Nah nanti kuahnya akan terserap oleh nasi. Uniiik kan? Satu lagi kue dari banjar…

Makanan khas kalimantan

Nasi Kuning Khas Kalimantan Timur

Ayam Cincane, Khas Kalimantan Timur