Makanan khas maluku

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Makanan khas maluku. Get inspired and try out new things.
Kapurung (South Sulawesi Fish and Sago Ball Soup) by Hesti HH, via Flickr Fish Soup, Indonesian Cuisine, Japanese Dishes, Green Bean Casserole Campbells, Resep Seafood, Fresh Drinks, Catering Menu, Green Bean Casserole, Bean Casserole

Kapurung merupakan makanan khas Sulawesi Selatan. Tepatnya daerah sekitar Palopo. Namun sudah populer di beberapa daerah sekitarnya termasuk di Makassar. Tiap daerah memiliki resep yang berbeda...dan tiap orang memiliki cara mengolah yang berbeda pula. Namun intinya sama, kapurung merupakan makanan berkuah segar terdiri dari bola bola sagu dan kuah ikan, udang, ayam maupun daging. Daging ikan, atau udang setelah dimasak disisihkan kuahnya kemudian ikannya dihaluskan bersama bumbu halus yang…