Masak cumi simpel

Tak semua orang bisa mengolah seafood menjadi makanan yang lezat.

Punya sisa cumi 1/2 kg dan bingung mau dibuat apa. Cumi telor sudah sering. Liat resep di cookpad, ada yang bikin cumi saos padang. Alhamdulillah yuk bikin. Tapi separoh resep aja ^^ menyesuaikan cumi yang ada.

Tinggal di daerah pesisir memang surga buat pecinta seafood, ikan yang dijual pun ukurannya besar-besar, bahkan cumi-cumi yang dulu di jombang jarang dijumpai disini bisa didapatkan dengan mudah (apalagi kalau lagi musimnya) Dulu awal tinggal di daerah ini agak kaget dan takjub dengan kekayaan alamnya dimana cumi2 1 ekor beratnya bisa sampai 1 kilo, dan jarang banget ketemu cumi kecil, akhirnya hari ini dipasar ketemu sama cumi kecil, jadi mendadak beli (padahal niat awal cuma keliling…

Cumi goreng tepung adalah variasi olahan cumi yang dipotong bulat kemudian dimarinasi dengan jeruk nipis dan berbagai bumbu penyedap lalu dibalut dengan telur dan adonan tepung kering kemudian digoreng. Selain mengandung lemak baik, cumi juga memiliki kandungan kalium yang berperan untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung dan stroke. Tekstur daging cumi yang kenyal dan gurih menjadikannya salah satu seafood favorit yang disukai banyak kalangan. Lapisan…

Cumi saus tiram adalah makanan berbahan dasar cumi yang dimasak bersama aneka bumbu, daun jeruk dan tambahan saus tiram. Makanan ini mengandung vitamin B6 dan B12 yang memiliki peran penting dalam pembentukan sel darah merah. Tekstur daging cumi yang kenyal dan enak dimasak dengan saus tiram sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan sedap. Tambahan kecap manisnya membuat menu yang satu ini memiliki tekstur kuah kental dengan warna kecoklatan yang menggugah selera. Bahan yang diperlukan…

Resep Gulai cumi isi tahu. Kalau bosan dengan olahan cumi yang digoreng atau ditumis, cobain dibuat gulai deh, dijamin bikin ketagihan 👍