Neapolitanische Pizza

Knusprige, fluffige neapolitanische Pizza. Ohne Backhefe - nur mit Sauerteig getrieben. Mit langer Ruhezeit für ein tolles Aroma.

Ein leckeres Rezept für neapolitanische Pizza. Jetzt nachbacken!

Der Poolish ist ein Vorteig, der mit Wasser, Mehl & Hefe angesetzt wird. Er verleiht dem Teig mehr Elastizität & außerdem ein leicht säuerliches, unverwechselbares Aroma.

Bei einem Autolyse-Teig werden nur Mehl und Wasser, ohne Hefe und Salz, miteinander vermischt. Dabei reicht es, den Teig nur so lange zu vermischen, bis keine

Lange haben wir ausschließlich unseren neapolitanischen Pizzateig zubereitet, der über 48 Stunden ruhen muss. Nun haben wir ein Rezept entdeckt, welches eine leckere neapolitanische Pizza schon in 24 Stunden zaubert. Wir empfehlen zur Zubereitung der Pizza einen Pizzastein oder sogar einen Pizzaofen.

Pizza Napoletana mit Cornicione ist ein knuspriger Genuss, den Sie ganz einfach nachbacken können. Nicht nur die Kinder werden diese Pizza lieben! #pizza #pizzateig #pizzateigrezept #pizzateigrezeptitalienisch #pizzateigrezeptmittrockenhefe #pizzateigtrockenheferezept #pizzateigmitfrischerhefe #pizzateiglangegehzeit #pizzateigmitlangergehzeit #pizzaitalienisch #pizzateigitalienisch #pizzaoriginale #originalitalienischepizza #pizzanapoletanarezept

Neapel gilt als Geburtsstätte der Pizza. Möchtest du auch die traditionelle Neapolitanische Pizza backen? Dann schau dir jetzt meine Neapolitanische Pizza Rezepte an!

Ich liebe Pizza, vor allem die neapolitanische. Du auch? Entdecke auf meinem Blog 11 Restaurants, die super leckere neapolitanische Pizza in München anbieten.

Pizza Bianca - fantastische weiße Pizza mit Ricottacreme, Pesto, Kapern und pinken Zwiebeln. Auch ohne Tomate kann Pizza grandios schmecken!

232 · 35 minutes · Diese Pizza besticht durch einen sehr leckeren und knusprigen Pizzaboden, der immer gelingt und in der Zubereitung total unkompliziert ist. Ein Teig, für eine schnell gemachte Pizza, nach Rezept des italienischen Star-Kochs Gennaro Contaldo.