Olahan cumi

Mau menu seafood yang beda dari biasanya? Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!

Cumi dan udang saus padang merupakan makanan yang berbahan dasar cumi dan udang yang dimasak kuah bersama dengan rempah dan bumbu merah khas Padang. Cumi-cumi memiliki kandungan mineral seperti fosfor dan kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang sehingga baik dikonsumsi untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak ataupun mencegah osteoporosis pada lansia. Sementara udang memiliki kandungan protein yang tinggi namun rendah lemak. Kedua jenis seafood ini adalah menu yang paling sering…

Bahan dan Cara membuat Cumi Goreng Daun Jeruk

Deliciooooo...😊😊😊

Resep Cumi gortep ini beda dengan yang pernah saya share sebelumnya, yang ini recook resep ci Jun @xandersKitchen, resepnya lebih praktis tapi hasilnya oke dan awet crunchy 👍

Tinggal di daerah pesisir memang surga buat pecinta seafood, ikan yang dijual pun ukurannya besar-besar, bahkan cumi-cumi yang dulu di jombang jarang dijumpai disini bisa didapatkan dengan mudah (apalagi kalau lagi musimnya) Dulu awal tinggal di daerah ini agak kaget dan takjub dengan kekayaan alamnya dimana cumi2 1 ekor beratnya bisa sampai 1 kilo, dan jarang banget ketemu cumi kecil, akhirnya hari ini dipasar ketemu sama cumi kecil, jadi mendadak beli (padahal niat awal cuma keliling…

Olahan cumi-cumi bisa jadi pilihan lauk makan siang. Kali ini digoreng dengan lapisan tepung panir yang renyah. Dicocol dengan mayones makin enak rasanya.