Indonesian food

380 Pins
·
5y
TERUNGKAP!! Ternyata Bumbu Inilah yang Bikin Nasi Goreng Pinggir jalan Lebih Enak
TERUNGKAP!! Ternyata Bumbu Inilah yang Bikin Nasi Goreng Pinggir jalan Lebih Enak
Resep Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng oleh Novi Damayanti
Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng
Dendeng Batokok
Batotok dalam bahasa Minang artinya dipukul (ditokok). Proses pemukulan ini membuka serat pada daging sehingga mempercepat proses penyerapan bumbu pada saat marinasi. Selanjutnya dendeng akan di panggang dan dibalur dengan tumbukan cabai kasar.
Sambal Mustafa
Sambal Kentang Mustafa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas atau manis. Sambal ini juga cocok untuk menu pendamping nasi ataupun buat cemilan.