Italian food - primi piatti

Pasta & risotto
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Home made ravioli filled with parmiggiano cream in pumpkin sauce.

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Mushroom risotto - risotto ai funghi

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Bacon and asparagus risotto - risotto pancetta e asparagi

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Mud crabs pasta

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Scallops Ravioli in asparagus and ricotta sauce and grated bottarga.

Scallops Ravioli in asparagus and ricotta source and grated bottarga.

Fusilli alla sorrentina di zucca - fusilli with zucca sorrentina sauce.

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Gnocchi con crema di gorgonzola e radicchio - gnocchi with gorgonzola cream and radicchio

Gnocchi con crema di gorgonzola e radicchio - gnocchi with gorgonzola cream and radicchio

Pasta in salsa di avocado con pomodori secchi - pasta with avocado sauce and dried tomato

Pasta in salsa di avocado con pomodori secchi - pasta with avocado sauce and dried tomato

Pasta broccoli e bottarga - broccoli pasta with dried tuna egg

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Pasta al tonno con capperi e uova di pesce - tuna pasta with fried capers and  tobiko ( flying fish egg)

Pasta al tonno con capperi e uova di pesce - tuna pasta with fried capers and tobiko ( flying fish egg)

Risotto radicchio e provola affumicata - risotto radicchio and smoked provola chees

Risotto radicchio e provola affumicata - risotto radicchio and smoked provola chees

Bottarga spaghetti with lemon zest Spaghetti con bottarga con scorza di limone

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Bitter melon risotto with smoked provola cheese.

Bitter melon risotto with smoked provola cheese.

Pumpkin ravioli in carbonara sauce. Ravioli di zucca alla carbonara.

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Spaghetti al nero di seppia con un tocco di ricotta fresca. Inch's squid spaghetti with a touch of fresh ricotta. Snowy mountain ( monte innevato )

Spaghetti al nero di seppia con un tocco di ricotta fresca. Inch's squid spaghetti with a touch of fresh ricotta. Snowy mountain ( monte innevato )

Gnocchi with velvet tomato sauce and shrimp- Gnocchi in vellutata di pomodoro al profumo di gambero rosso.

Gnocchi with velvet tomato sauce and shrimp- Gnocchi in vellutata di pomodoro al profumo di gambero rosso.

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