Duchessepotatis - Zeinas Kitchen

Duchessepotatis är potatismos spritsad som fina toppar. De kommer att piffa upp den enklaste till den lyxigaste rätten. Både vackra att se på och goda att äta. Smaksätt eller behåll dem neutrala. 4 portioner, ca 12 st duchessepotatisar 10 st mellanstora potatisar av mjölig sort 2 äggulor 25 g smör Salt (gärna örtsalt) 1 krm