• 1/2 ekor ayam kampung buang kulit
• 1 butir kentang ukuran sedang
• 3 sm minyak untuk menumis
• 1 butir biji pala belah 2 atau 1 st bubuk pala
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya minyak wijen
• 1 helai daun bawang dan seledri
• secukupnya chiaseed (bisa skip)