When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Story pin image

Sapo Tahu
Rice Cooker

Choose board
Save
264

Sapo Tahu Rice Cooker

Published on July 8, 2022
MasakTV avatar link
934.4k followers
Cook Time: 45 minutes
Serving Size: 3 servings
Bahan :
    1 buah tofu (tofu telur)
      250 ml air panas
        2 siung bawang putih (cincang)
          1 ruas jahe
            100 g wortel
              3 buah jagung muda( putren)
                4 btr bakso ikan
                  6 buah udang (frozen cooked)
                    3 buah jamur shitake kering (rendam)
                      100 g brokoli
                        50 g kapri
                          ¼ buah bawang bombai
                            2 sdm kecap ikan
                              1 sdm kecap asin
                                2 sdm saus hoisin
                                  1 sdm saus tiram
                                    ½ sdt chili flake
                                      2 btg daun bawang (putihnya)
                                        2 sdm tepung pati jagung (larutkan)
                                          Kaldu jamur
                                            Garam
                                              Gula
                                                Lada
                                                  Cara Membuat :
                                                    1. Goreng tofu hingga kecoklatan lalu tiriskan.
                                                      2. Panaskan rice cooker lalu tuangkan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
                                                        3. Setelah harum masukan 250 air panas dan diamkan sejenak di dalam rice cooker dengan mode memasak hingga panas.
                                                          4. Setelah itu masukan wortel, jagung keputren, bakso ikan, udang, dan jamur shitake lalu masak sebentar.
                                                            5. Masukan brokoli, kapri, bawang bombai, saus hoisin, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, chili flake, kaldu jamur, garam, gula dan lada.
                                                              6. Aduk rata dan tutup rice cooker lalu masak hingga matang.
                                                                7. Setelah matang masukan larutan tepung pati jagung dan aduk hingga kental.
                                                                  8. Setelah itu masukan tofu masak sebentar dan sajikan.

                                                                    Comments

                                                                    More like this