Name: Es Semlo Jogja
Ingredients: 6 buah pisang kepok matang; 750 ml air; 300 gr gula pasir; 1 lembar daun pandan; 9 butir cengkeh; 1-2 kayu manis; 1 ½ sdm air jeruk nipis; Garam 1/4 sendok teh; Es batu secukupnya

162

Es Semlo merupakan hidangan khas keraton Jogja kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Sekilas nampak seperti setup pisang namun diberi tambahan gula pasir dan rempah seperti cengkeh dan kayu manis.

Es Semlo Jogja

Ingredients

2 Comments

Es Semlo Jogja

Ingredients

2 Comments