• 1 kg pisang kepok mattang (sy 900 gr) bs di gnti pisang raja
• 4 sdm susu bubuk full cream
• 6 sdm terigu (blh 100 gr) + 1 sdm tepung beras (klo ada)
• 1/2 sdt garam halus + vanila
• 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 2 butir telur (kocok lepas)
• Secukupnya terigu + sdikit garam + vanila + air
• Secukupnya tepung panir