20min · 4 servings
Bahan :
2 kantong teh celup
1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu)
1 btg sereh
1 btg kayu manis ( kurang lebih 6cm)
3 butir kapulaga
1 buah bunga lawang
3 buah jeruk peras
50 ml madu (bisa ditambahkan sesuai selera)
600 ml air
Cara Membuat :
1. Peras jeruk, sisihkan .
2. Didihkan air dengan sereh, jahe, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang.. Masak dalam panci yang tertutup.
3. Setelah mendidih, masukkan teh. Diamkan sejenak sampai air berubah warna.
4. Campurkan dalam teko/ jug teh dan air perasan jeruk.
5. Siapkan gelas saji masukkan madu, kemudian tuang campuran teh dan jeruk .
Note :
- Bisa disajikan dingin dengan ditambah es batu.
- Pengunaan pemanis dapat diganti dengan gula stevia,