Brunch

Bjud på brunch i helgen! En blandning mellan frukost och lunch. Här hittar du massor av enkla recept, roliga idéer och inspiration. Varför inte baka scones…
More
·
541 Pins
 2w
Collection by
there is a plate with food on it next to a glass of orange juice
Spenatomelett med kallrökt lax och avokado
Omelett går att variera och passar lika bra till frukost, brunch, lunch som middag. Denna görs på vatten men kan byta ut mot mjölk.
blueberry muffins with icing and berries on a plate next to a bowl of fruit
Björnbärsscones med citronglasyr
Ljuvliga scones som inte är så söta men med frostingen blir de perfekta! Torkad lavendel eller ätbara blommor är vackert i glasyren.
a person holding a bowl of oatmeal with blueberries and peaches
Smoothie bowl med mango och banan
Härligt läskande och mättande bowl med smak av mango och banan. Du kan byta ut yoghurten mot annan mandelmjölk eller osötad juice.
a person is spreading fruit on top of toasted bread with honey and blueberries
Toast med citronricotta, honung och färska bär
Smörig brioche eller lantbröd rostas och äts ihop med sötad ricotta, citron, färska bär och honung. Vilken lyxig start på morgonen!
a person is eating food on a plate
Turkiska ägg med gochujangsmör
Ett pocherade ägg i en vitlökssmaksatt yoghurt toppat med chilismör på torkad chili från aleppopeppar. Perfekt sen frukost eller brunch!
some type of bread that is on top of a piece of paper with oats
Scones med havregryn
Nybakade scones ger direkt frukosten en rejäl guldkant! Cecilia Larsson bakar sina med havregryn, vilket ger mer smak än bara vetemjöl.
two plates topped with food next to a glass of orange juice and a fork on a table
Avokado– och baconmackor
En supermacka som innehåller allt gott du kan önska dig till frukost - bacon, avokado, krasse, majonnäs, ägg, rödlök och mycket mer
a person pouring syrup on pancakes with berries and strawberries
Ricottapannkakor med citron
Söta och fluffiga plättar som serveras med smörklick, lönnsirap och bär. Smeten kan göras lite innan gräddning om du vill förbereda.
strawberry milkshakes and strawberries on a picnic table with flowers in the background
Smoothie med jordgubbar och apelsin
Smoothie med sommarsmaker, mycket jordgubbar och ett sting av ingefära. Ljuvligt gott att starta dagen med eller som mellanmål.
a skillet filled with lots of food on top of a wooden table next to lemon wedges
Shakshuka med korianderyoghurt och labneh
Sofia Woods shakshuka är rätten som är som gjord för helgens långfrukost eller brunch. Toppa med labneh och ät med ditt favoritbröd.
a white plate topped with pancakes covered in whipped cream and berries
Fattiga riddare
Frida Lunds fattiga riddare är frukosten som imponerar på vem som helst – syskon, partner eller bästa kompisen. Starta helgen rätt!
a close up of a drink on a wooden table with leaves and lemons in it
Cocktail med karibiska smaker
En supergod svalkande sommardrink. Vi kombinerar tre olika smaker på juicerna - ananas, mango och apelsin. Välj din favoritkombo.
a sandwich with lettuce and meat on it
Sandwich med skinka och avokado
Satsa på en riktigt smarrig och mättande macka med krispig sallad, avokado och skinka till lunch. Här smaksatt med senap och toppad med böngroddar.
a white plate topped with an avocado sandwich and egg on top of it
Rågbröd med ägg och avokado
Detta är en enkel och hälsosam lunch – rik på proteiner, fibrer och nyttigt fett. Lätt att förbereda hemma och sen göra iordning på lunchen.
an omelet with asparagus, tomatoes and other vegetables on a plate
Sparrisomelett
Omelettet är perfekt lunchmat! Det är nyttigt, går snabbt att göra och du kan fylla med vad du vill, just här har vi valt sparris och paprika.
two plates with food on them sitting on a table next to glasses and lemon wedges
Potatisbullar i våffeljärn med skagenröra
Har du inte testat våfflad potatisbulle så är det dags! Gott som passar både vardag och helg. Vi har valt att toppa med skagenröra.
three plates filled with food sitting on top of a blue table covered in flowers and greenery
Somriga räkbakelser med ärtskott
Läckra smörgåsbakelser med räkor och stenbitsrom som pyntas med ärtskott runtomkring. Som smörgåstårta i miniformat!
there is a piece of cake with flowers on it and wine glasses next to it
Smörgåsrulltårta med lax och mango
En superelegant och god smörgåstårta i formen av en rulle. Krämig fyllning med pepparrot, färskost och mango och fina dekorationer av kallrökt lax.
a white plate topped with raspberries and bread
Fattiga riddare i form
Fattiga riddare i form är ett utmärkt sätt att ta vara på brödrester då det går fint att blanda olika sorter. Perfekt att bjuda på när man är många!
an omelet with tomatoes, lettuce and bread on a plate
Omelett med spenat och körsbärstomater
En omelett mättar länge och är proteinrik. Perfekt för den som tränar mycket eller har en aktiv vardag!
small appetizers are arranged on a white platter
Smördegsflarn med lax och pepparrotskräm
Perfekt på buffén eller som enkel lunchrätt. Den goda pepparrotskrämen ger smakerna ett lyft!
there is a plate with food on it and flowers in the vases behind it
Ädelosttårta med päron och nötter
En festlig och smakrik form av smörgåstårta som bjuder på utsökta kombinationer av ädelostens umami, päronens sötsyrliga smak och knapriga nötter. Det bästa av allt!
a white plate topped with salad covered in dressing
Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
Okonomiyaki är en populär streetfoodrätt i Japan och är en typ av kålpannkaka. Här använder vi rödkål i stället för vitkål.
a cut in half sandwich sitting on top of a cutting board next to a knife
Trekantsmackor med kalkon
Matiga mackor med kalkon, majonnäs och isbergssallad. Ett bra sätt att ta tillvara rester från skrovet efter att kalkonen trancherats.
two eggs on toast with guacamole and oranges in the background,
Avokadomackor med ägg
Mättande mackor med avokado och stekt ägg på surdegsbröd. Lika goda och fina som på café! Toppa med chiliflakes för lite hetta.
three different types of ice cream and milkshakes
Festliga freakshakes
En riktigt lyxig milkshake med extra allt! Gör egen milkshake med smak av choklad, bär, banan eller kola och toppa med både kakor, vispad grädde och godis.
three glasses filled with yellow liquid next to oranges and other food on a table
Ingefärashots med apelsin
Ladda kroppen med vitaminer och ducka vinterns förkylningar. Denna kryddiga ingefärashot gör dig redo för dagen.
an open face sandwich with eggs and avocado on it, next to a cup of coffee
Lyxiga och lättgjorda avokadomackor med ägg
Sunny side up! Med dessa smarriga mackor står du dig länge – lika goda och fina som på café! Addera lite hetta med en nypa chiliflakes.
two jars filled with granola sitting on top of a white tray next to candles
Kanelgranola med fikon och torkad ananas
Starta dagen på bästa sätt med hemgjord granola. Denna får kryddig smak av kanel och naturlig sötma av torkad frukt.
two glasses filled with dessert sitting on top of a table
Adventssmoothie med kanel och lingon
En smoothie med kanel och lingon går fort att göra och är supergott till decemberfrukosten. Häll upp i extra fina glas och njut!
an assortment of fruit and snacks on a plate with chocolate frosting in the middle
Fruktspett med nutella- och mascarponedipp
Mördegskex och kakor är också gott att doppa i den här ljuvliga dippen.
a sandwich with meat, lettuce and cheese on it sitting next to a baguette
Picknickbaguetter med rödbetor, getost och rucola
Enkel och smidig picknickmacka som fylls med inlagda rödbetor, chèvre, honung och rucola.
two sandwiches with cucumbers, onions and dill are on a white plate
Bagel med varmrökt lax, färskost och gari
Hittar du ingen bagel i affären är det lika gott att göra en smörgås på rostade skivor av levain eller att fylla en baguette.
sandwiches with lettuce, tomato, and cheese on buns sitting on a plate next to eggs
Bagels med lax, avokado och pocherat ägg
En rejäl och matig bagel med kallrökt lax, vitlöksfärskost, avokado och ett pocherat ägg på toppen – perfekt att servera till lunch!
some food is sitting on a cutting board next to apples and a glass of juice
Äppelscones med ingefära
Scones är gott till både frukost och fika! Dessa saftiga äppelscones med ingefära toppas med en äppelklyfta och flingsalt. Jättegott!
there is a jar of food on the table with utensils and spoons
Rabarbermarmelad med vanilj och valnötter
Gör din egen marmelad, det går på ett kick och är supergott! Denna rabarbermarmelad får extra god smak från vanilj och valnötter.
an assortment of vegetables on a plate with lettuce, tomatoes and other toppings
Plättomeletter med mozzarella och parmaskinka
Söta små omeletter som är fluffiga och goda. Mozzarella, tomat och parmaskinka smakar gott på toppen och avokadon rundar av fint.
small sandwiches with meat, tomatoes and greens on a white plate next to a cup of tea
Tekaka med kantarellost och salami
Härliga tekakor toppade med kantarellost, salami, ruccola och tomat. En supergod kombination som även passar att lägga på grovt bröd.
powdered sugar covered biscuits on a white platter with butter
Härliga tekakor med havregryn
Bjud på hembakta tekakor. Enkla att röra samman, jäsa och sedan kavla ut. Grädda och låt svalna under duk. Saftiga och ljuvligt goda!
a basket filled with muffins sitting on top of a table
Grovbullar med valnötter och honung
Saftiga och goda grova bullar med havregryn, honung och hackade valnötter i degen. Toppa med sesamfrön, grädda och njut till frukost.
a bowl filled with chocolate and nuts next to two wine glasses
Rocky road med majskakor, dadlar och havssalt
Rocky road har blivit en klassiker till julens gottebord. Prova att blanda ner frasiga majskakor i år – wowgott och mindre sött!
a white plate topped with blueberry crepes next to a glass of water
Pannkakor med kardemumma och bärkeso
Grädda tunna pannkakor med kardemumma i smeten. Fyll dem med keso, blåbär och hallon och vik ihop till paket. Servera med extra bär.
a salad with olives, onions and feta cheese in a white bowl on a wooden table
Grönkålssallad med fetaost och chorizo
En stor och läcker sallad med extra allt! Quinoa, grönkål, fetaost, chorizo, nötter och god dressing. Servera den på brunch-buffén.
a dish with meat, cheese and herbs in it
Squashomelett med salami och färskost
Omelett är perfekt när man vill att det ska gå snabbt! Omeletten steks ihop med squash och toppas med salami, färskost och basilika.
two blue plates with food on them sitting on a table next to glasses and utensils
Gratinerade croissanter med skinka och ostsås
Som croque madame fast med croissanter! Fyll dem med skinka, senap och ostsås, lägg på stekta ägg. Använd dagsgamla croissanter.
a white plate topped with stuffed lemons and other food on top of a table
Gratinerad baguette med kräftstuvning
Perfekt smårätt till fredagsmyset! Gör en kräftstuvning med champinjoner och fördela på baguettebitar. Gratinera med ost – klart!
stack of pancakes with berries and blueberries on plate next to bowl of yogurt
Mandelplättar med citron och bär
Grädda oemotståndliga plättar med god mandel- och citronsmak. Servera tillsammans med lönnsirap och massor med färska bär! Så gott!
a stack of sandwiches sitting on top of a table next to salads and drinks
Sandwich med räkor och lax
På en härlig brunchbuffé passar dessa sandwichar perfekt! Fyllda med en läcker röra av crème fraiche med räkor och kallrökt lax.
an assortment of appetizers are displayed on a plate with flowers and greenery
Fyllda avokadohalvor med räkor
Variant av den klassiska förrätten avokado à la Butler. Fyll de urgröpta skalen med avokadoröra med räkor, gorgonzola och pistasch.
a salad with olives, onions and feta cheese in a white bowl on a wooden table
Grönkålssallad med chorizo
En stor och läcker sallad med extra allt! Quinoa, grönkål, chorizo, nötter, fetaost och god dressing. Servera den på brunch-buffén.