Shelly Lie

0 followers
·
11 following
Shelly Lie
More ideas from Shelly
KILLER SOFT BREAD Bahan : 260 gr tepung cakra ( sy pakai tep komachi ) 3 gr ragi instant 1 btr telur uk besar ( berat bersih) + susu full cream dengan berat total 160-180 gr 30 gr gula 2 gr garam 30 gr butter (suhu ruang)  Cara membuat:  Aduk semua bahan (kecuali butter) dan uleni adonan sampai halus dan elastis Masukkan butter dan uleni adonan sampai kalis Bagi adonan menjadi 3 b...

KILLER SOFT BREAD Bahan : 260 gr tepung cakra ( sy pakai tep komachi ) 3 gr ragi instant 1 btr telur uk besar ( berat bersih) + susu full cream dengan berat total 160-180 gr 30 gr gula 2 gr garam 30 gr butter (suhu ruang) Cara membuat: Aduk semua bahan (kecuali butter) dan uleni adonan sampai halus dan elastis Masukkan butter dan uleni adonan sampai kalis Bagi adonan menjadi 3 b...

Roti Sobek Susu - Bahan A : 200 gr Terigu protein tinggi 300 gr Terigu protein sedang 60 gr Gula halus 12 gr Ragi Instan 55 gr Susu full cream bubuk 1 sdt Bread improver ½ sdt Baking powder Bahan B : 250-300 ml Susu full cream cair, dingin Bahan C : 60 gr Salted butter 1 sdt Garam Bahan Olesan : 10 ml Susu cair

Roti Sobek Susu - Bahan A : 200 gr Terigu protein tinggi 300 gr Terigu protein sedang 60 gr Gula halus 12 gr Ragi Instan 55 gr Susu full cream bubuk 1 sdt Bread improver ½ sdt Baking powder Bahan B : 250-300 ml Susu full cream cair, dingin Bahan C : 60 gr Salted butter 1 sdt Garam Bahan Olesan : 10 ml Susu cair