RUMAH MASAK®

112 Pins49 Followers

Surabaya, Mie, Indonesia, Java, Soup, Soups

Pepes Jamur Tahu   Bahan-bahan:  2 kotak tahu putih 200 gr jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur  100 ml santan kental  Bumbu halus:  5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 buah cabai merah 2 lembar daun salam 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan garam dan penyedap rasa secukupnya  Cara membuat:  Jamur dicuci dan diremas-remas hingga tak tersisa airnya. Hancurkan tahu dan campur dengan telur dan jamur. Campurkan adonan…

Pepes Jamur Tahu Bahan-bahan: 2 kotak tahu putih 200 gr jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur 100 ml santan kental Bumbu halus: 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 buah cabai merah 2 lembar daun salam 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan garam dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat: Jamur dicuci dan diremas-remas hingga tak tersisa airnya. Hancurkan tahu dan campur dengan telur dan jamur. Campurkan adonan…

Cilok Kuah By tusi haryanti  Bahan 500gr tpung tapioka/kanji/aci 250gr tpung terigu Merica  Garam Royco sapi 1 saset  Carbut: Satukan adonan kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit ssmpai kalis,habis itu beri isian seperti telur,ayam,abon,pecel kemudian bulatkan  Trus rebus smpe mengapung(air untuk merebus hrus udah panas ya bun) Setelah mengapung angkat/tiriskan  Bumbu kuah: Bawang putih 3 siung cingcang kasar Daun bawang potong memanjang Merica Garam Royco 1sacet.. Semua bahan…

Cilok Kuah By tusi haryanti Bahan 500gr tpung tapioka/kanji/aci 250gr tpung terigu Merica Garam Royco sapi 1 saset Carbut: Satukan adonan kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit ssmpai kalis,habis itu beri isian seperti telur,ayam,abon,pecel kemudian bulatkan Trus rebus smpe mengapung(air untuk merebus hrus udah panas ya bun) Setelah mengapung angkat/tiriskan Bumbu kuah: Bawang putih 3 siung cingcang kasar Daun bawang potong memanjang Merica Garam Royco 1sacet.. Semua bahan…

= Resep Membuat Pindang Ikan Patin Yang Lezat Dan Gurih =  #ResepMasakan #ResepIkan #PindangIkan  Bahan/Bumbu 1 kg ikan patin. 4 cm jahe, yang dimemarkan. 3 lembar daun salam. 3 btg serai, ( memarkan ). 3 lbr daun salam. 10 buah cabe merah, ( iris kasar ). 5 buah cabe rawit hijau masukan utuh. 3 buah tomat merah, (belah sesuai selera). 20 buah tomat hijau, (belah sesuai selera). Satu ikat daun kemangi. 2-3 sdm air asam. Gula merah, ( secukupnya ). Garam, ( secukupnya ). Kecap manis, (…

= Resep Membuat Pindang Ikan Patin Yang Lezat Dan Gurih = #ResepMasakan #ResepIkan #PindangIkan Bahan/Bumbu 1 kg ikan patin. 4 cm jahe, yang dimemarkan. 3 lembar daun salam. 3 btg serai, ( memarkan ). 3 lbr daun salam. 10 buah cabe merah, ( iris kasar ). 5 buah cabe rawit hijau masukan utuh. 3 buah tomat merah, (belah sesuai selera). 20 buah tomat hijau, (belah sesuai selera). Satu ikat daun kemangi. 2-3 sdm air asam. Gula merah, ( secukupnya ). Garam, ( secukupnya ). Kecap manis, (…

Surabaya, Mie, Indonesia, Soup, Soups

BONDAN WINARNO Sang maestro bagi kuliner Indonesia.  Sang Master telah meninggalkan dunia kuliner Indonesia. Tak ada lagi kata " Mak Nyuus " terlontar untuk kuliner Indonesia Selamat jalan Pak Bondan !  R  I  P

BONDAN WINARNO Sang maestro bagi kuliner Indonesia. Sang Master telah meninggalkan dunia kuliner Indonesia. Tak ada lagi kata " Mak Nyuus " terlontar untuk kuliner Indonesia Selamat jalan Pak Bondan ! R I P

neka Resep Masakan Nasi Goreng Spesial Ikan Asin  Resep Masakan Nasi Goreng Ikan Asin 1  Bahan Membuat Nasi Goreng Spesial Ikan Asin:  3 sdm Minyak 3 siung Bawang putih ½ cm Jahe , diiris – iris halus 100 gr Wortel , parut tipis memanjang 50 gr Kacang polong beku 100 gr Ikan Teri Medan, yang sudah digoreng kering kecoklatan 600 gr (4 Mangkuk) Nasi Putih 2 sdm MAGGI® Seasoning 1 sdt MAGGI SISEDAP TM 1 sdm Minyak wijen 2 bh Telur , dibuat orak-arik Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Ikan Asin…

neka Resep Masakan Nasi Goreng Spesial Ikan Asin Resep Masakan Nasi Goreng Ikan Asin 1 Bahan Membuat Nasi Goreng Spesial Ikan Asin: 3 sdm Minyak 3 siung Bawang putih ½ cm Jahe , diiris – iris halus 100 gr Wortel , parut tipis memanjang 50 gr Kacang polong beku 100 gr Ikan Teri Medan, yang sudah digoreng kering kecoklatan 600 gr (4 Mangkuk) Nasi Putih 2 sdm MAGGI® Seasoning 1 sdt MAGGI SISEDAP TM 1 sdm Minyak wijen 2 bh Telur , dibuat orak-arik Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Ikan Asin…

Cumi Saus Pedas  Bingung ....mau diapain nih cumi.  Akhirnya keluarin jurus ilmu kepepet, bikin yg gampang2 aja!  Ukuran bahannya dikira2 aja ya, maklum gak sempet nimbang2 lagi.  Bikin dan rasanya hampir sama kyk ayam goreng mentega, cuma yg ini pedas karena ditambahin cabe.   Bahan:  Cumi ungu, bersihkan.  Bawang bombay, iris kasar  Bawang putih, geprek, cincang.  Jahe, geprek  Daun bawang, potong2 3 cm   Cabe merah, rebus sampai layu, haluskan.   Saus, campur:  Saus tiram  Kecap inggris…

Cumi Saus Pedas Bingung ....mau diapain nih cumi. Akhirnya keluarin jurus ilmu kepepet, bikin yg gampang2 aja! Ukuran bahannya dikira2 aja ya, maklum gak sempet nimbang2 lagi. Bikin dan rasanya hampir sama kyk ayam goreng mentega, cuma yg ini pedas karena ditambahin cabe. Bahan: Cumi ungu, bersihkan. Bawang bombay, iris kasar Bawang putih, geprek, cincang. Jahe, geprek Daun bawang, potong2 3 cm Cabe merah, rebus sampai layu, haluskan. Saus, campur: Saus tiram Kecap inggris…

Photographers, Film Movie, Movies, Islam, Search, Success, Happiness, Java, Indonesia

Hockey, Indonesia, Ice Hockey, Field Hockey

Mendol Tempe  Bahan-bahan :  200 gr tempe kedelai 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 2 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam atau sesuai selera gula pasir secukupnya minyak menggoreng secukupnya  Cara Membuat :  Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,daun jeruk , kunyit,garam dan gula. Tambahkan tempe dalam bumbu, penyet sampai hancur dan bercampur rata Bentuklah bulat panjang atau sesuai selera. Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai…

Mendol Tempe Bahan-bahan : 200 gr tempe kedelai 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 2 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam atau sesuai selera gula pasir secukupnya minyak menggoreng secukupnya Cara Membuat : Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,daun jeruk , kunyit,garam dan gula. Tambahkan tempe dalam bumbu, penyet sampai hancur dan bercampur rata Bentuklah bulat panjang atau sesuai selera. Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai…

Bakwan Udang Pedas  Bahan-bahan : 500 gram tepung terigu 100 gram udang segar ,kupas cincang 5 siung bawang merah ,iris tipis 3 buah cabe merah ,iris tipis 3 buah cabe hijau ,iris tipis 2 buah seledri ,iris iris 1 butir telur ¼ sdt baking powder 2 sdm bawang goreng 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm tepung maizena ¼ sdt kunyit bubuk  garam secukupnya penyedap rasa secukupnya  air secukupnya minyak goreng secukupnya  Cara Memasak : Campurkan bahan menjadi satu wadah tambahkan air aduk hingga kalis…

Bakwan Udang Pedas Bahan-bahan : 500 gram tepung terigu 100 gram udang segar ,kupas cincang 5 siung bawang merah ,iris tipis 3 buah cabe merah ,iris tipis 3 buah cabe hijau ,iris tipis 2 buah seledri ,iris iris 1 butir telur ¼ sdt baking powder 2 sdm bawang goreng 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm tepung maizena ¼ sdt kunyit bubuk garam secukupnya penyedap rasa secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Memasak : Campurkan bahan menjadi satu wadah tambahkan air aduk hingga kalis…

Sayur Udang Kacang Panjang  Bahan - bahan : * 1 1/2 sdm garam * 1 sdm gula merah * 200 gram udang , buang kepala  * 6 buah ampela rebus , iris tipis * 25 gram ebi sangrai , haluskan  * 3 sdm minyak untuk menumis  * 1 1/2 liter santan * 250 gram kacang panjang , potong potong * 150 gram labu siam , potong bentuk korek api  * 2 lembar daun salam  * 2 cm lengkuas , memarkan * 1 buah tomat , potong potong   Bumbu halus : * 8 buah cabai merah  * 7 buah bawang merah  * 3 siung bawang putih  * 4…

Sayur Udang Kacang Panjang Bahan - bahan : * 1 1/2 sdm garam * 1 sdm gula merah * 200 gram udang , buang kepala * 6 buah ampela rebus , iris tipis * 25 gram ebi sangrai , haluskan * 3 sdm minyak untuk menumis * 1 1/2 liter santan * 250 gram kacang panjang , potong potong * 150 gram labu siam , potong bentuk korek api * 2 lembar daun salam * 2 cm lengkuas , memarkan * 1 buah tomat , potong potong Bumbu halus : * 8 buah cabai merah * 7 buah bawang merah * 3 siung bawang putih * 4…

Dijamin deh, Semur Daging Cincang ini sudah pasti menjadi menu favorit keluargamu. Bikin yuk, ini bahan-bahannya:   150 g daging sapi cincang 2 buah kentang, dipotong seukuran korek api 5 buah buncis, dipotong kecil-kecil 3 buah wortel, dipotong kecil-kecil tomat, dipotong kecil-kecil 4 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tips 1 sdm margarin 4 sdmKecap Manis Bango 1/2 sdt kaldu sapi 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada putih bubuk 1/2 sdt pala, diparut 500 ml air

Dijamin deh, Semur Daging Cincang ini sudah pasti menjadi menu favorit keluargamu. Bikin yuk, ini bahan-bahannya: 150 g daging sapi cincang 2 buah kentang, dipotong seukuran korek api 5 buah buncis, dipotong kecil-kecil 3 buah wortel, dipotong kecil-kecil tomat, dipotong kecil-kecil 4 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tips 1 sdm margarin 4 sdmKecap Manis Bango 1/2 sdt kaldu sapi 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada putih bubuk 1/2 sdt pala, diparut 500 ml air

Pinterest
Search