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材料 (20本分) 卵白 1個分 グラニュー糖 大さじ4 薄力粉 大さじ4 バター(マーガリン可) 大さじ1.5 バニラエッセンス お好みで 作り方 1.卵白とグラニュー糖を混ぜ合わせます。 (このとき泡立てる必要はありません) 2. 溶かしバターを加え混ぜ合わせます。 最後に薄力粉を加え混ぜ合わせます。 これで生地は出来上がり。 お好みでバニラエッセンスを加えても♪ 3.クッキングシートを敷いた天板に、ティースプーン1杯くらいの生地を落とし、水で濡らしたスプーンで丸く平らに伸ばします。 4.180度のオーブンで7~10分くらい焼きます。 5.熱いうちに天板からはがし、菜箸などでクルッと巻き、巻き終わりを下にして軽く押さえます。(とにかく熱いうちに手早く!)

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思い入れの強い、自慢の絶品手作りスコーンで朝ごはんです。 粉っぽくなく、ふんわりしてさくっとした食感です。 塩味のもの、甘いトッピングでもどちらでも相性抜群! 朝からテンション上がりますよ☆ ...

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