jajanan Indonesia

7 Pins
 · Last updated 4y
Curated by
Nugget Tahu Wortel
Carrot Tofu Nugget is an innovation of cheap, healthy, tasty, homemade frozen food. It's one solution for moms to make their children eat tasty vegetables. Carrot Tofu Nugget can also be kept in a freezer, to be served for tomorrow's family breakfast. It can also be mixed with chicken or beef meat for its filling. Want to try it at home? Here's the recipe
Batagor
Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap.
Keripik Bawang
Keripik bawang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu dan tentunya bawang merah dan bawang putih. Rasa khas dari kedua bawang ini menjadikan keripik bawang memiliki rasa gurih-gurih asin.
Risol
Jajanan peninggalan Belanda yang biasanya berisi daging atau sayuran yang dibungkus dengan dadar lalu digoreng setelah dilapisi dengan tepung panir dan kocokan telur ayam.
Dadar Gulung
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Warna hijau pada adonan kulit didapat dari pewarna alami (daun suji/pandan) atau pewarna buatan (essens pandan).