[Indonesian Food] Wedang Ronde - Ginger Ronde Drink

Wedang Ronde - Ginger Ronde Drink of Indonesia. a popular dish from Java Island, it's good when it's cold after the rain

Pernah dengar bubur ase? Bubur ase adalah jajanan Betawi yang nyaris punah. Ase sendiri merupakan singkatan dari asinan asem. (Ever heard of ase bubur ase (betawi porridge)? Bubur ase is a unique culinary of Betawi that getting rare nowadays.)

(Ever heard of ase bubur ase (betawi porridge)? Bubur ase is a unique culinary of Betawi that getting rare nowadays.

Kerak telor merupakan omlet khas Betawi dengan isian ketan masak dan toping berupa serundeng dan abon ebi. (Kerak telor/Egg crust is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp topping - Wikipedia)

Kerak telor merupakan omlet khas Betawi dengan isian ketan masak dan toping berupa serundeng dan abon ebi. (Kerak telor/Egg crust is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp topping - Wikipedia)

Masakan Betawi yang relativ mudah dicari; Laksa Betawi, kari santan dengan berbagai taburan di atasnya. (Jakarta's specialty, Laksa Betawi, Coconut based curry tasty rich concentrated curry broth, steaming hot, noodles with garnishes thrown in.)

Prawn laksa: This quick meal for two hails from Malaysia and takes just 20 minutes to prepare. Warming prawn noodle broth with spicy Laksa paste is topped with cucumber and coriander.

Sajian Betawi yang mulai jarang sekarang: Sayur Pucung Gabus, terdiri dari ikan gabus yg disajikan dengan kuah rawon. (A Betawi dish that become rare nowadays: Pucung Gabus, made of fish cork delivered with rawon gravy.)

Sajian Betawi yang mulai jarang sekarang: Sayur Pucung Gabus, terdiri dari ikan gabus yg disajikan dengan kuah rawon. (A Betawi dish that become rare nowadays: Pucung Gabus, made of fish cork delivered with rawon gravy.)

Aceh punya berbagai jenis kari; gulai itik dan gulai ikan tongkol. Tapi yang menarik adalah gulai Plik U. Plik U adalah kelapa yang telah dibusukkan kemudian dijemur. Diberi bumbu jahe dan ketumbar, plus sayur pepaya dan nangka muda... rasanya unik! (Aceh has various kinds of curry, duck coconut curry, cob coconut curry etc. But the interesting one is Plik U. Plik U is created by rotten coconut, dried under the sun, added with ginger and coriander plus other ingredients, what a unique…

Kuah Pliek-u, Gulai Para Raja Aceh Gulai ini dibuat dari campuran berbagai jenis sayuran ditambah “pliek-u” dan kepala ikan asin sebagai penyedapnya

Bubur Kampiun khas Sumatera Barat.

Bubur Kampiun khas Sumatera Barat.

Meuseukat camilan yang cukup langka, bahkan kita harus pesan klo mau coba. Biasa disajikan pada acara pernikahan Aceh. Meuseukat adalah semacam dodol, campuran tepung terigu dgn buah nanas segar. Warnanya kuning cantik & rasanya eksotis!    Meuseukat is a quite rare Aceh's meal, we even need to order it first should we want to try. Normally, we can find Meuseukat in Aceh wedding. It's yellow and has exotic flavor.

Meuseukat camilan yang cukup langka, bahkan kita harus pesan klo mau coba. Biasa disajikan pada acara pernikahan Aceh. Meuseukat adalah semacam dodol, campuran tepung terigu dgn buah nanas segar. Warnanya kuning cantik & rasanya eksotis! Meuseukat is a quite rare Aceh's meal, we even need to order it first should we want to try. Normally, we can find Meuseukat in Aceh wedding. It's yellow and has exotic flavor.

Cakalang Bakar Dabu-dabu, salah satu menu khas yang ada di Manado.

Cakalang Bakar Dabu-dabu, salah satu menu khas yang ada di Manado.

Sebelum meninggalkan Semarang, jangan lupa belanja oleh-oleh dulu di Kawasan Oleh-oleh Jalan Pandanaran. Di Jalan Pandanaran, kita bisa membeli Bandeng presto, Wingko Babat, Moci, Lumpia & cendera mata khas Semarang lainnya. (Before you leave Semarang, don't forget to visit Pandanaran, souvenirs area where you can buy several local foods and snacks such as Bandeng Presto (soft spined milkfish), Wingko Babat, Moci, Lumpia, handmade souvenirs, etc)

Sebelum meninggalkan Semarang, jangan lupa belanja oleh-oleh dulu di Kawasan Oleh-oleh Jalan Pandanaran. Di Jalan Pandanaran, kita bisa membeli Bandeng presto, Wingko Babat, Moci, Lumpia & cendera mata khas Semarang lainnya. (Before you leave Semarang, don't forget to visit Pandanaran, souvenirs area where you can buy several local foods and snacks such as Bandeng Presto (soft spined milkfish), Wingko Babat, Moci, Lumpia, handmade souvenirs, etc)

Usaha masyarakat Betawi zaman kolonial membuat minuman keras seperti penjajah Belanda, Bir Pletok. Walaupun bernama "bir" minuman ini tidak mengandung alkohol, namun justru menyehatkan dan dapat mengobati flu sampai kolesterol tinggi. (Dating back to the colonial period, few locals could afford the beer drunk by Dutch colonists, and opted to brew their own “bir” using local herbs and spices. This non-alcoholic herbal libation is said to ward off a host of ills, from flu to high cholesterol.)

Usaha masyarakat Betawi zaman kolonial membuat minuman keras seperti penjajah Belanda, Bir Pletok. Walaupun bernama "bir" minuman ini tidak mengandung alkohol, namun justru menyehatkan dan dapat mengobati flu sampai kolesterol tinggi. (Dating back to the colonial period, few locals could afford the beer drunk by Dutch colonists, and opted to brew their own “bir” using local herbs and spices. This non-alcoholic herbal libation is said to ward off a host of ills, from flu to high cholesterol.)

Kalau kamu menemukan restoran Betawi dengan menu yang cukup lengkap, kamu harus coba yang satu ini; sate saus asam Betawi. (If you happen to find a Betawi restaurant that serves complete Betawi menu, then you've got to try this; Betawi satay -satay with sour sauce-)

Kalau kamu menemukan restoran Betawi dengan menu yang cukup lengkap, kamu harus coba yang satu ini; sate saus asam Betawi. (If you happen to find a Betawi restaurant that serves complete Betawi menu, then you've got to try this; Betawi satay -satay with sour sauce-)

Pinterest
Search